Tarta San Marcos

Hola a todos, una parte de la entrada de hoy es algo básico que debe saber todo aquel que está empezando en este mundo de la repostería. Estoy hablando del bizcocho genovés que es la base de nuestra Tarta San Marcos y se que a muchos no les gusta (por lo menos a mi no me gustaba hasta que descubri otra manera de hacerlo) ya que es un bizcocho que se debe mezclar lo necesario para evitar que se nos baje.
En muchos blogs hay muchas recetas de bizcocho genovés (unas no llevan nada de liquidos y otras si como será nuestro caso) pero hoy te daré unos trucos para que no se nos baje.

Tarta Red Velvet

Hola a tod@s, ya estoy por aquí otra vez y he decidido publicar una entrada nueva todos lo miércoles aunque blogger no me da tregua jajaja, cada vez que escribo una entrada no se que hago pero me la publica antes de terminarla y es que trabajar desde el portatil y modificar cosas desde el movil es lo que tiene.

Bueno lo que me ha costado terminar este post pero por fin lo he hecho....y os presento nada más y nada menos que una TARTA RED VELVET y la he escrito con mayúsculas y en negrita ya que esta tarta se merece eso y mucho más.

Cupcakes de chocolate

Por fin llegó San Valentín... como me gusta esta fecha ya que esta cerca de mi cumple... lo único malo que veo es que se ha comercializado tanto el "día del amor" que con los tiempos que corre es prácticamente un lujo para muchos celebrarlo asi que hoy os traigo una opción económica para sorprender a vuestra "media naranja" y mejor si está hecha con vuestras propias manos ya que eso le da un poquito más de valor.

La receta que os traigo hoy son cupcakes de chocolate (que estan de muerte solos) que los he decorado con buttercream de coco... no pensé que la combinación de ambos sabores crearía algo tan rico...ñan ñan.... cada vez que me acuerdo quiero volver a prepararlos!!!!

Wrappers para cupcakes... imprimibles gratuitos para San Valentin

Hola a todos, hace un tiempo hice un curso de photoshop y kit de fiesta con Julia de Postreadicción. Al principio estaba en duda ya que no tenía ni idea de photoshop y además pense que si es online quizás no aprenda mucho.... ERROR... me puse en contacto

Tarta de Almendras

Siempre que me hablaban de una tarta de almedras se me venía a la cabeza la tarta de Santiago que por cierto... está de muerte. Pues hace unos días decidí hacer una prueba y adaptar una receta que tenía y cambiar el sabor y al ver que el resultado fue increible decidí publicarla para que la probeis y me deis sugerencias para mejorarla.

New York cheesecake

Muchas personas hablan de la tarta de queso, que si las hay de las que van al horno y otras que no (las que llevan gelatina), pues bien, yo he probado ambas y por supuesto la que va al horno es la que más me gusta. En casa siempre he hecho la que no necesita horno ya que es más fácil pero un día navegando por internet dí con la página de SandeeA de la receta de la felicidad y sólo con ver la foto del cheesecake se me hacía agua la boca así que decidí probar este receta y el resultado fue increible.