Ahora con el buen tiempo apetece algo fresquito y porque no aprovechar las frutas de temporada....y es lo que he hecho yo. Hace unos días compre mangos y los deje en la cesta, pero como hace mucho calor se maduraron pronto asi que para no tirarlos decidi probar hacer un cheesecake de mango; y digo probar porque nunca la habia hecho de este sabor asi que me meti a la cocina y decidi que la inspiración fluya jajaja.
Bueno vamos con la receta, es muy sencillita y rápida.
